| 白糖芝麻花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 680千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 120克 | 白糖芝麻花生热量/卡路里680千卡 | |||

1/8. 花生倒入锅中小火焙熟~一定要不断翻炒哦!用小火将其炒香,取出晾凉;

2/8. 芝麻也是需要小火炒香,都是无需放油的

3/8. 淀粉可以在锅里小火炒去生粉味,也可以放进微波炉丁一下

4/8. 水,糖下锅~等到糖溶化后转小火熬制

5/8. 到有泡泡的阶段,不要急哦,用铲子试试是否糖浆有粘稠的感觉^ ^

6/8. 等到糖浆粘稠后倒入花生米,并迅速搅拌均匀

7/8. 迅速撒上炒好的芝麻和淀粉,快速翻炒均匀,关火

8/8. 出锅后筛去多余的淀粉,待其冷却变酥脆后即可食用。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、润肺止咳、和胃等功效;可与红酒、猪蹄、鲤鱼搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;