| 豆沙玫瑰卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 豆沙玫瑰卷热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于垒球22分钟消耗的热量...240 | |||||
豆沙玫瑰卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
南瓜（400克）、面粉（1000克）、豆沙（200克）、酵母（一茶匙）、泡打粉（一茶匙）、白糖（两茶匙）
1/14. 南瓜去皮蒸二十分钟，蒸至软烂
2/14. 蒸好的南瓜压成泥，准备豆沙馅
3/14. 面粉加入酵母，泡打粉拌匀
4/14. 加入冷确到不烫手的南瓜泥揉成光洁的面团，一定要揉到面团不黏手，光洁
5/14. 搓长条切成大小一样的挤子（大概15克一个左右）
6/14. 用面杖擀成面皮儿
7/14. 取四张面皮叠放在一起，放入豆沙馅
8/14. 把所有面皮依次合起
9/14. 从右至左卷起，要要稍微卷紧一点
10/14. 卷起蘸上少许水粘合，一个豆沙玫瑰卷就好了
11/14. 以此类推卷好所有的花卷，醒发二十分钟左右（如果温度低的话可能需要三十分钟左右）
12/14. 蒸锅水烧开蒸格上抹上少许油防粘黏放上醒发好的花卷，蒸二十分钟关火虚蒸三分钟即可
13/14. 成品
14/14. 成品
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、清热解毒、治疗高血压等功效；可与五花肉、莲子、绿豆搭配；与大闸蟹、辣椒、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙玫瑰卷热量88 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克