| 青豆火腿烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 26千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 425克 | 青豆火腿烩豆腐热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于穿衣服175分钟消耗的热量...120 | |||||
青豆火腿烩豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（300克）、青豆（100克）、火腿（25克）、玉米油（1汤匙）、盐（适量）、葱段（适量）、水淀粉（适量）、味精（少许）、白胡椒粉（少许）
1/3. 青豆洗净，嫩豆腐切块，火腿切小丁备用。
2/3. 锅中油热后放入火腿丁炒香加青豆，炒片刻加少许水焖煮。
3/3. 青豆熟后放入豆腐，煮熟后加盐、味精和白胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，撒上葱段即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、利小便、降血压等功效；可与大白菜、上海青、香菇搭配；与葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与大蒜、冬瓜、丝瓜搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆火腿烩豆腐热量350 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠944.1 毫克
- 钙153 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾686 毫克