| 蚝油甘蓝生菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 蚝油甘蓝生菜丝热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于建筑17分钟消耗的热量...330 | |||||
蚝油甘蓝生菜丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（200克）、生菜（200克）、红辣椒（50克）、色拉油（25克）、精盐（3克）、酱油（5克）、蚝油（20克）、味精（2克）
1/6. 将紫甘蓝清洗干净，切成丝备用。
2/6. 将生菜清洗干净，切成丝备用。
3/6. 热锅放油，爆香葱姜末，加入红辣椒丝煸炒。
4/6. 倒入甘蓝丝，生菜丝翻炒，加入精盐，酱油，蚝油。
5/6. 炒拌均匀，最后加入味精调味。
6/6. 出锅装入盘中即可。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与青椒、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、消脂减肥、促进消化等功效；可与豆腐皮、豆腐、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油甘蓝生菜丝热量92 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.77 克
- 碳水化合物11.66 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克