| 玫瑰煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 752克 | 玫瑰煎饺热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于下坡滑雪156分钟消耗的热量...300 | |||||
玫瑰煎饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、莲藕（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/12. 把莲藕剁碎。
2/12. 把牛肉剁碎。
3/12. 把莲藕 牛肉 鸡蛋 盐 鸡精 料酒 放在一起。
4/12. 搅拌均匀。
5/12. 用四张饺子皮依次重叠于前面一张的1/3处。重叠部分可用水沾一下 ，方便粘连。
6/12. 把馅料放在上面。
7/12. 饺子皮对折。
8/12. 打对折好的饺子皮卷起来。
9/12. 卷完饺子皮之后，就形成玫瑰花的样子。
10/12. 锅内放油，依次放入玫瑰饺子。
11/12. 煎一分钟后倒入水。水没过饺子的一半。
12/12. 用小火煎饺子。水煎完即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、促进康复、补铁等功效；可与洋葱、茄子、鸡蛋搭配；与板栗、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、益胃健脾、散瘀等功效；可与牛蒡、鳝鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效；可与丝瓜、牡蛎 、黄豆搭配；与鹅、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰煎饺热量778 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质42.63 克
- 碳水化合物18.15 克
- 钠230.6 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾1016 毫克