| 西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 808克 | 西兰花热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于爬楼梯42分钟消耗的热量...480 | |||||
西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、鱼丸（3个）、虾仁（少许）、西红柿（半个）、小葱（一颗）、料酒（少许）、鸡精（少许）、食盐（少许）、食用油（少许）、大葱（一段）、姜（1块）
1/5. 食材准备好。
2/5. 虾仁放料酒葱片十分钟。
3/5. 虾仁鱼丸小米椒先下锅清炒，放点温水炒五分钟。
4/5. 西兰花下锅炒两分钟再放西红柿和小葱段。
5/5. 放点鸡精，也可不加，因为鱼丸和虾仁都很鲜，起锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与鸡肉、牛肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、清热解毒、滋补健胃等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、预防高血压、提高性欲等功效；可与龙须菜、荷兰豆、圆白菜搭配；与苦瓜、芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热生津、养阴凉血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、福寿鱼搭配；与南瓜、白酒、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花热量337 千卡
- 脂肪3.03 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物15.64 克
- 钠552 毫克
- 钙104.7 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾519 毫克