| 肉锅钻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1205克 | 肉锅钻热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于粉刷493分钟消耗的热量...180 | |||||
肉锅钻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（适量）、猪肉（适量）、荸荠（适量）、鸡汤（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/3. 锅底倒入色拉油适量，小火，侍饺子底成金黄色，倒入芡汁，没过饺子的一半，继续小火
2/3. 大约十分钟左右，芡汁收干离火
3/3. 将盘子扣在锅贴上，翻转倒出既可。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、生津液等功效；可与南瓜、白萝卜、小白菜搭配；与香菜、羊肝、菊花相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、降血压、治疗高血压等功效；可与木耳、海蜇、核桃搭配；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 肉锅钻热量1479 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠370 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾857 毫克