| 香辣花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 花菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 300克 | 香辣花菜热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于瑜珈52分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、花菜（200克）、玉米油（1汤匙）、盐（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、剁椒（适量）、蒜苗（适量）、豆瓣酱（适量）、味精（少许）
1/4. 瘦肉切片，加淀粉和生抽拌匀。
2/4. 花菜洗净掰小块，蒜苗切小段备用。
3/4. 热锅冷油放肉片炒熟盛出，锅中留底油炒剁椒和豆瓣酱，炒两分钟左右加花菜，炒匀加水盖上锅盖焖煮。
4/4. 焖至花菜熟透，放入蒜苗和肉片，加盐和味精调味。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、补肾气等功效；可与香菇、白萝卜、紫菜搭配；与羊肝、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、预防乳腺癌、防癌等功效；可与牛腩、猪里脊肉、玉米面搭配；与牛奶、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣花菜热量183 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠140.7 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾497 毫克