| 香辣木耳炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 300克 | 香辣木耳炒香干热量/卡路里420千卡 | |||

1/7. 准备食材:干木耳、香干、红辣椒、青辣椒;

2/7. 木耳用清水浸泡1小时,洗净,捞出沥干水;PS:木耳小,干净、非常好,不需要切

3/7. 热锅,倒入橄榄油,中火炒香干,炒出香味即可起锅;

4/7. 红、青辣椒爆炒五成熟;

5/7. 加入木耳炒熟;

6/7. 再加入炒好的香干;

7/7. 放盐、香醋、生抽、大葱炒均收汁即可。
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;