| 酥炸小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 酥炸小河虾热量/卡路里465千卡 | |||
1/5. 河虾洗净,大点的稍微修剪下虾枪,沥水,我忘记拍图了

2/5. 把河虾放进稍大的容器,放入料酒,盐,五香粉,花椒粉,面粉,淀粉,我个人比较喜欢淀粉,所以淀粉多一点,两者比例1:1.5,然后拌匀,保证每个虾都能裹上

3/5. 锅放油,温油锅,待七八成热的时候,放入河虾,中小火炸制。放入河虾的时候,立即用筷子划散,否则容易粘在一起,变成一坨坨的就不好看了

4/5. 虾炸制金黄色即可捞出沥油

5/5. 装盘,享用吧
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、提高性欲、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦、韭菜、韭菜花搭配;与木瓜、茶叶、果汁相克,同食可能会引起不适;