| 芋头红豆糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 250克 | 芋头红豆糖水热量/卡路里451千卡 | |||

1/6. 第一部准备食材

2/6. 红豆泡水 3个小时

3/6. 芋头削皮切块 这次我用的是小芋头

4/6. 将红豆与芋头冷水下锅 大水烧开十分钟

5/6. 大火烧开以后 将红糖倒入 然后小火五十分钟,因为我是平底锅所以时间长一点

6/6. 小火煮烂以后 关火再焖10分钟 然后盛出 可以根据口味再适当放糖
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解毒防癌、洁齿防龋等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、催乳、健胃等功效;可与兔肉、黑米、鸭肉搭配;与盐、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;