| 咸肉花菜干锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 咸肉 | 克 | 780千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 600克 | 咸肉花菜干锅热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于越野摩托215分钟消耗的热量...240 | |||||
咸肉花菜干锅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花菜（400克）、咸肉（200克）、麻辣粉（少许）、盐（2克）、料酒（15克）、小葱（少许）、生姜（8克）、大蒜（8克）、干辣椒（少许）
1/12. 准备花菜和咸肉
2/12. 咸肉洗净后冷水下锅煮开后再煮10分钟后熄火捞起
3/12. 把花菜洗净后切小朵，咸肉切片后洗净
4/12. 准备调味料（麻辣粉 干辣椒 葱花 生姜片 蒜片 料酒 ）
5/12. 不粘锅烧热后把咸肉片均匀的放入锅底，用小火慢煎出油
6/12. 下入生姜片和蒜片爆出香味后转大火
7/12. 烹饪料酒
8/12. 倒入花菜不断的煸炒至断生
9/12. 倒入麻辣粉煸炒均匀
10/12. 加入干辣椒煸炒均匀
11/12. 尝试味道后再加盐调味,加入葱花煸炒均匀后熄火出锅
12/12. 盛出后撒上葱花即可
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、滋阴解毒、清热解渴等功效；可与牛肉酱、樱桃番茄、猪肉搭配；与黄瓜、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效；可与卷心菜、菜花、冬笋搭配；与海螺、海虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸肉花菜干锅热量860 千卡
- 脂肪36.4 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物3 克
- 钠278.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾579 毫克