| 羊肉胡萝卜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 869克 | 羊肉胡萝卜水饺热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于吹小号490分钟消耗的热量...150 | |||||
羊肉胡萝卜水饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、胡萝卜（300克）、鸡蛋（1个）、面粉（300克）、食用油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、十三香（适量）、姜（适量）
1/16. 面粉加适量温水揉成光滑的面团
2/16. 羊肉先切成小丁
3/16. 加上葱末、姜末后剁碎
4/16. 胡萝卜拉成丝后焯水后捞出
5/16. 剁成胡萝卜碎
6/16. 羊肉馅中加入1个鸡蛋、适量香油顺时针搅拌均匀后再加入盐、鸡精、十三香拌匀
7/16. 加入胡萝卜碎拌匀
8/16. 面团分成长条
9/16. 分成相同的份
10/16. 擀成圆片
11/16. 放入羊肉胡萝卜馅
12/16. 包好
13/16. 全部包好
14/16. 锅中多加些水烧开后下入饺子，饺子浮起后再煮3分钟即可
15/16. 热腾腾的羊肉饺
16/16. 香而不腻
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、益气补虚、益劳损等功效；可与海参、白萝卜、刀豆搭配；与豆苗、醋、奶酪相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、下气等功效；可与鲈鱼、狗肉、香菜搭配；与辣椒、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与菠菜、明虾、干辣椒搭配；与豆奶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉胡萝卜水饺热量1225 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物9.72 克
- 钠211.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾541 毫克