| 可爱小熊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 可爱小熊面包热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于瑜珈185分钟消耗的热量...210 | |||||
可爱小熊面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、鸡蛋（1个）、水（117克）、细砂糖（38克）、盐（2克）、奶粉（20克）、黄油（23克）、耐高糖酵母（3克）、黑巧克力（适量）
1/13. 水和鸡蛋放入到东菱面包机内，加入糖、盐、奶粉。
2/13. 加入面包粉。
3/13. 加入切成小块的软化黄油，在面粉最顶端加入酵母。将面包桶放入到面包机内。
4/13. 启动和面程序，和10分钟，停止10分钟，再和15分钟。
5/13. 和好的面团取出后，滚圆用保鲜膜盖住，醒发20分钟。
6/13. 将面团分成7个30克和18克的面团。
7/13. 滚圆后放烤盘上，一大一小的挨着放，然后放进东菱K30A烤箱，选择发酵功能，发酵50分钟。
8/13. 在发酵等待的时候做小熊的其他部分，弄2-3克左右的小面团42个。
9/13. 发酵好的面包坯取出，将烤箱预热到上火165度，下火170度。
10/13. 将小面团摆放好，做小熊的耳朵、手和脚。
11/13. 放到预热好的烤箱下层15分钟。
12/13. 最后几分钟看上色情况，加盖锡纸。
13/13. 面包做好后取出晾凉，用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子即可。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、明虾、辣椒搭配；与茶叶、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可爱小熊面包热量649 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克