| 香菇瘦肉粥简单做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 534克 | 香菇瘦肉粥简单做热量/卡路里970千卡 | |||

1/6. 猪瘦肉,切丝,用盐、白胡椒、姜丝腌制10分钟左右,白胡椒可以去腥味,不喜欢的少放一点即可。可以用里脊肉,我是就地取材,家里有什么用什么。

2/6. 生菜和香菇切丝备用

3/6. 大米加适量水大火煮10分钟,用勺子搅拌一下防止米饭沉底,加香菇进去

4/6. 最小火煮半小时,米饭快开花的时候开大火放入腌制好的肉,肉变色后转小火,再煮10分钟到米开花粘稠。

5/6. 粥煮好后,放入青菜,搅拌一下即可出锅

6/6. 盛到碗里根据个人口味加一两滴香油,香喷喷啦
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促进血液循环、抑制病毒等功效;可与鸡蛋、大蒜、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效;可与圆茄子、白菜、枇杷搭配;与海螺、荞麦、香菜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、提高免疫力等功效;可与枇杷、荷叶、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;