| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1/3. 蒜剥好切碎备用,西兰花择好洗净,热水焯一下控干水分备用。

2/3. 锅烧热放油放入蒜末煸香,放入西兰花,大火爆炒,放入盐、鸡精调味即可。

3/3. 出锅装盘。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、清热解渴等功效;可与鸡肉、芥末、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;