| 海米烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 464克 | 海米烧冬瓜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于打篮球14分钟消耗的热量...480 | |||||
海米烧冬瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
海米（1把）、冬瓜（1块）、姜（少许）、水淀粉（少许）、盐（少许）、葱（少许）
1/11. 海米冲洗一下，温水泡软。捞出沥干，泡海米的汤汁留下备用。
2/11. 冬瓜去瓤去皮洗净切片，葱、姜切末。
3/11. 热锅倒油，放入冬瓜翻炒。
4/11. 炒至冬瓜稍变软，倒出备用。
5/11. 锅中倒入少许油，放入葱碎、姜末炒香。
6/11. 加入海米翻炒出香味。
7/11. 加入冬瓜继续翻炒均匀。
8/11. 倒入泡海米的汤汁，如果汤汁过少，再少添点清水，盖盖中火焖烧片刻。
9/11. 烧至汤汁减少，冬瓜熟透，加入盐调味。
10/11. 转大火淋入少许水淀粉炒匀。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与韭菜、鸡蛋、丝瓜搭配；与香菇、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、清热化痰、防癌等功效；可与鸡胸肉、芦笋、甲鱼搭配；与红螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海米烧冬瓜热量111 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠4893.7 毫克
- 钙563.3 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾650 毫克