| 番茄蛋花面疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 番茄蛋花面疙瘩汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于冰上曲棍球19分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄蛋花面疙瘩汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、番茄（1个）、面粉（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、白开水（适量）
1/12. 材料准备
2/12. 锅里放少许油
3/12. 放入葱白炒出香味
4/12. 加入番茄粒翻炒
5/12. 加入适量热水
6/12. 加盖煮开小火再煮5分钟
7/12. 煮汤的时候来制作面疙瘩:拧开水龙头，让水呈快速滴水状态，面盆放下面用筷子不停搅拌，使面粉呈如图的小疙瘩，盆不要一直接水，搅拌一下接一点水离开再重复，直至面粉全部呈小疙瘩
8/12. 在煮好的汤中加入面疙瘩煮1分钟
9/12. 再画圈淋入鸡蛋液煮1分钟
10/12. 加少许盐调味，盛碗撒葱花
11/12. 趁热拌匀葱花，烫出的葱花特别香
12/12. 美味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效；可与辣椒、青椒、圆生菜搭配；与柿子、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、生津止渴等功效；可与黄鱼、菜花、芥蓝搭配；与鲢鱼、海蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛋花面疙瘩汤热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克