| 金菇虫草花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 金菇虫草花热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于打沙袋11分钟消耗的热量...360 | |||||
金菇虫草花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、黄花（1根）、虫草花（15克）、花椒（30颗）、生抽（15毫升）、蚝油（5毫升）、盐（适量）、陈醋（10毫升）、大蒜（2颗）、白糖（适量）
1/8. 金针菇洗净，焯水后捞到冷水中浸泡
2/8. 虫草花提前泡好
3/8. 虫草花焯水，捞出后放冷水中浸泡
4/8. 黄花洗净切丝
5/8. 将金针菇，虫草花捞出攥干水分，与黄瓜丝一起放在盆中
6/8. 锅内烧油烧热，下花椒炸香
7/8. 将炸好的花椒倒在盆中，淋在摆好的蒜蓉上
8/8. 将花椒粒挑出，放盐，糖，生抽，蚝油，醋等调料拌匀即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与猪肚、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金菇虫草花热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克