鲜肉酥饼的热量和减肥功效

1/13. 先将油皮的料全部放入深盆中，揉搓成光滑面团，盖上保鲜膜静置15分钟，

2/13. 将油酥所有材料放入深盆中揉搓成团，盖保鲜膜静置15分钟

3/13. 将猪肉糜中加入盐、姜、葱、老抽、生抽、白糖、料酒、胡椒粉、鸡蛋一个搅拌均匀。

4/13. 将油皮分成18G左右的剂子，油酥分成15G一个的剂子。将油皮擀成圆形，把油酥放在中间，包起来，搓圆，收口朝上

5/13. 将把好的圆球按扁，擀成牛舌形

6/13. 从下往上卷起，收口朝上，包上保鲜膜静置15分钟

7/13. 竖着按扁，擀成竖条状

8/13. 卷起，收口朝下，盖上保鲜膜静置15分钟

9/13. 用手指按压中间，把头尾粘在一起

10/13. 按扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形，放上肉馅，包装，收口朝下

11/13. 稍微按压一下，涂上全蛋液，撒上芝麻。烤箱180度预热6分钟

12/13. 铺油纸，摆好饼。180度上下火烤20分钟，待表面微黄，饼身鼓起来就好啦！