| 火腿杂炒菜篮子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 899克 | 火腿杂炒菜篮子热量/卡路里414千卡 | |||

1/7. 所有原料包括火腿肠一根、胡萝卜一小个、香芹一颗、蒜苗一根、白菜两片、包菜两片。

2/7. 胡萝卜切片、包菜白菜切粗丝。

3/7. 香芹、蒜苗切段,火腿肠切条备用。

4/7. 热锅,倒入花生油,放入白菜梗翻炒至变软。

5/7. 加入火腿和胡萝卜翻炒片刻。

6/7. 加入香芹和蒜苗梗。

7/7. 加入剩下的所有叶子,加适量盐,酱油调味即可出锅。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润燥、润肠胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、促消化等功效;可与狗肉、大米、羊排搭配;与白酒、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有口臭、增强免疫力、祛湿等功效;可与香菇、茭白、香芋搭配;与黄豆、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热解毒、解渴利尿等功效;可与辣椒、板栗、五花肉搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、消炎止痛等功效;可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;