| 豌豆黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干豌豆 | 克 | 273千卡 | 105千卡 | 7.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 260克 | 豌豆黄热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于游泳27分钟消耗的热量...600 | |||||
豌豆黄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干豌豆（260克）、白糖（85克）、水（550克）
1/9. 干豌豆用水浸泡一夜
2/9. 去皮，这是个需要耐心的活，我剥了一个多小时。不想剥皮的同学可以买去皮豌豆
3/9. 把去皮的豌豆放入焖烧锅内煮开，焖四个小时，再次取出焖烧锅，火上加热烧开继续焖至豌豆一按就能成泥的状态
4/9. 焖好后待稍微冷却，把豌豆放入料理机内打成泥
5/9. 多打几次，越细腻成品口感越好
6/9. 将豌豆泥倒入不粘锅内加糖翻炒
7/9. 炒至水分基本散失即可
8/9. 待豌豆泥冷却后填入模具，按扁压实
9/9. 冰箱冷藏一夜后，将豌豆黄倒出模具，属于我们三个的生肖豌豆黄面世了，可爱吗？舍得吃吗？??
食材功效信息
干豌豆的热量105千卡（每100克）；具有调营卫、利小便、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆黄热量273 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠1.2 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾332 毫克