| 玫瑰花南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 154千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 700克 | 玫瑰花南瓜面包热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于操作51分钟消耗的热量...180 | |||||
玫瑰花南瓜面包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
南瓜（700克）、面粉（800克）、酵母粉（5克）、黄油（80克）、白糖（10克）、盐（3克）
1/19. 南瓜削皮切块，我用了700克
2/19. 上锅蒸20分钟倒成泥，很甜
3/19. 面粉 酵母粉 糖 盐一同放入南瓜泥，南瓜泥湿度很大，面粉的用量也大
4/19. 无需加牛奶或水，南瓜蒸熟水分很大，将面团揉光滑醒10分钟
5/19. 加入黄油，我换了个大盆这样揉的开
6/19. 用拳头转圈，开始会觉得玩不转这块面团，但片刻就成形了
7/19. 换小盆好转面团，不停用拳头转圈揣面，需要30分钟，这对活动手腕有好处
8/19. 能拉膜了
9/19. 盖盖放置温暖处醒发
10/19. 醒发开始做面挤子
11/19. 按6个一组分成同等大小的挤子
12/19. 6个一组，擀成饺子皮状
13/19. 从下往上卷起，中间切开
14/19. 盘內刷油，将做好的挤子摆入烤盘内，盖上保鲜膜二次醒发
15/19. 将醒发好的作品刷上蛋液
16/19. 放入烤箱内，上火160 下火150 ，30分钟（设定25分钟但未完全上色，又加了5分钟）
17/19. 出炉
18/19. 好胖的玫瑰花
19/19. 口感非常不错
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血压、消炎止痛等功效；可与牛里脊、虾皮、燕麦搭配；与明虾、黄鳝、海鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花南瓜面包热量154 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克