| 油泼扯面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 油泼扯面热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于包装礼物69分钟消耗的热量...90 | |||||
油泼扯面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜（半颗）、面粉（500克）、蒜苗（3颗）、香醋（1勺）、盐（少许）、花生油（适量）
1/9. 碗內放盐温水化开和面，醒揉3次
2/9. 面板抹油将面擀开切条状
3/9. 用手按开或用擀面棍擀开，盖上保鲜膜
4/9. 白菜洗净切条
5/9. 蒜苗切好备用
6/9. 锅内水开后将醒好的面两手对拉下锅
7/9. 随即放入切好的白菜和面煮2分钟即可
8/9. 将面和菜同时捞出，放蒜苗 盐 醋，锅内热油一泼OK
9/9. 黄豆牛肉辣酱拌面是最好吃不过了，来两勺往面上一浇，香辣下饭
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、利尿通便、通利肠胃等功效；可与虾皮、鳜鱼、辣椒搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼扯面热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克