| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 556克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于肚皮舞39分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共16个步骤
食材主料/辅料
西红柿（4个）、鸡蛋（2个）、鲜面条（500克）、青菜（少许）、葱花（适量）、番茄酱（200克）、蚝油（少许）、盐（少许）
1/16. 准备食材：葱洗净切碎备用，西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中，鲜面条、蕃茄酱备用
2/16. 青菜洗净备用
3/16. 炒锅放油烧热下入葱花和少许盐
4/16. 小火炸至表面微黄捞出
5/16. 炒锅留少许底油烧热倒入鸡蛋液
6/16. 用筷子快速搅散后出锅
7/16. 炒锅放油烧热下入西红柿块
8/16. 炒至西红柿变软，加入适量的盐调味
9/16. 倒入开水
10/16. 倒入蕃茄酱煮沸
11/16. 下入鲜面条
12/16. 待汤烧开
13/16. 倒入鸡蛋块
14/16. 倒入青菜
15/16. 倒入油葱花搅拌均匀后放入蚝油调味
16/16. 热气腾腾的西红柿鸡蛋面
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛雀斑、促进消化等功效；可与圆白菜、西兰花、蜂蜜搭配；与冰棍、香菇、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效；可与紫菜、辣椒、苋菜搭配；与鹅蛋、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量175 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠220.5 毫克
- 钙155.7 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾516 毫克