| 椰汁红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 125克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于小轮自行车48分钟消耗的热量...510 | |||||
椰汁红豆糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红豆（125克）、椰汁（200克）、琼脂（10克）、白糖（适量）
1/4. 红豆和琼脂提前泡好，用压力锅把红豆煮熟。
2/4. 将煮好的红豆连同红豆水、白糖（或冰糖）、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化，琼脂和水的比例大概是1：50。
3/4. 将稍微冷却的椰汁红豆注入磨具中冷藏几分钟。
4/4. 待定型后脱模即可，如怕不好脱模，可以在模具内涂少许食用油。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、解酒、降血脂等功效；可与糯米、粳米、黑米搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰汁红豆糕热量411 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克