| 黄蚬子饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 565克 | 黄蚬子饺子热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于洗车240分钟消耗的热量...180 | |||||
黄蚬子饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、黄蚬子肉（适量）、白菜（适量）、秘制粉料（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、八角粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 五花肉洗净切成馅
2/5. 黄蚬子冷水入锅煮开，随即关火，剥去外壳留肉切成馅
3/5. 将适量葱末姜末，猪肉馅和蚬子馅放入活馅的容器里充分搅拌
4/5. 将所有调料倒入馅中加入适量油，盐和料酒充分搅拌均匀成馅
5/5. 和面准备包饺子。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与藕、香菇、卷心菜搭配；与基围虾、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、清热解毒、帮助消化等功效；可与五花肉、瘦肉、蚕豆搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄蚬子饺子热量720 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠319 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾612 毫克