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番茄土豆炖牛腩

番茄土豆炖牛腩的热量和减肥功效

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番茄土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩849千卡283千卡32.21克9.24克
番茄40千卡20千卡0.9克0.2克
总量500番茄土豆炖牛腩热量/卡路里889千卡
健身操 热量889千卡,相当于健身操190分钟消耗的热量...280

番茄土豆炖牛腩的做法共15个步骤

食材主料/辅料

牛腩(300克)、番茄(200克)、土豆(400克)、姜(几片)、香料(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、水(适量)、食用油(适量)
番茄土豆炖牛腩的做法图解1

1/15. 准备材料,将土豆、番茄、牛腩洗净去皮切块备用。

番茄土豆炖牛腩的做法图解2

2/15. 牛腩冷水下锅焯水,去除血腥,捞出备用。

番茄土豆炖牛腩的做法图解3

3/15. 锅中倒入适量油,油开倒入姜和八角、三奈、桂皮、香叶等香料,炒香。

番茄土豆炖牛腩的做法图解4

4/15. 倒入料酒

番茄土豆炖牛腩的做法图解5

5/15. 倒入牛腩,炒出香味。

番茄土豆炖牛腩的做法图解6

6/15. 加入2小勺盐,继续翻炒。

番茄土豆炖牛腩的做法图解7

7/15. 将炒香的牛腩连同油一起倒入九阳铁釜。

番茄土豆炖牛腩的做法图解8

8/15. 倒入水,盖出牛腩。启动标准饭模式。

番茄土豆炖牛腩的做法图解9

9/15. 程序结束后,牛腩已经煮到7成软。

番茄土豆炖牛腩的做法图解10

10/15. 倒入土豆和水,水依然盖过土豆的高度。

番茄土豆炖牛腩的做法图解11

11/15. 根据个人口味,倒入1-2小勺盐,继续启动标准饭模式。

番茄土豆炖牛腩的做法图解12

12/15. 30分钟后,打开盖子倒入番茄。

番茄土豆炖牛腩的做法图解13

13/15. 将番茄混合一下,继续盖上盖子运行程序。

番茄土豆炖牛腩的做法图解14

14/15. 20分钟后,取消标准饭模式。

番茄土豆炖牛腩的做法图解15

15/15. 热腾腾的番茄土豆炖牛腩出炉了。

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、强健筋骨、滋养脾胃等功效;可与菜花、香菇、芋头搭配;与白酒、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、健胃消食、降血脂等功效;可与西葫芦、茭白、卷心菜搭配;与地瓜、南瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄土豆炖牛腩热量889 千卡
  • 脂肪9.44 克
  • 蛋白质33.11 克
  • 碳水化合物4 克
  • 57 毫克
  • 27 毫克
  • 3.15 毫克
  • 417 毫克

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