| 烫面玫瑰花水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 229克 | 烫面玫瑰花水煎包热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于建筑28分钟消耗的热量...330 | |||||
烫面玫瑰花水煎包的做法共21个步骤
食材主料/辅料
南瓜糊（120克）、韭菜（150克）、鸡蛋（2个）、虾皮（10克）、蘑菇粉（适量）、面粉（300克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/21. 面粉筛入盆中
2/21. 刚出锅的南瓜糊
3/21. 约三分之二面用南瓜糊烫面，剩下的面用温水和成面团
4/21. 揉好面团，盖上保鲜膜饧着
5/21. 韭菜摘洗干净
6/21. 鸡蛋打散，炒锅加入适量的油，将鸡蛋煎熟晾凉备用
7/21. 韭菜切碎，加入适量的油拌匀
8/21. 虾皮用清水漂洗干净切碎，加入韭菜中
9/21. 加入鸡蛋、盐、蘑菇粉调味
10/21. 拌匀
11/21. 饧好的面团取出均匀的揪成小剂子
12/21. 取三个剂子擀成饺子皮，摆在一起，加入适量的馅
13/21. 折叠起来，从一边卷起来成玫瑰花状
14/21. 包好所有的玫瑰花包
15/21. 煎烤中火，锅底刷油
16/21. 码入玫瑰花包，煎3-5分钟，动一动可以移动包子即可
17/21. 倒入半碗清水
18/21. 盖上锅盖继续煎至锅底无水
19/21. 打开锅盖
20/21. 翻面看看，刚刚好
21/21. 出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与猪肉、鹌鹑蛋、猪血搭配；与牛里脊、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效；可与肥牛、明虾、西红柿搭配；与牛奶、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与小白菜、豆腐、紫菜搭配；与枣、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烫面玫瑰花水煎包热量152 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克