| 咸蛋凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 咸蛋凉拌面热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于看电视201分钟消耗的热量...90 | |||||
咸蛋凉拌面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（适量）、青菜（适量）、番茄（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/9. 咸鸭蛋、青菜、小番茄、面条备用。
2/9. 锅内水烧开，面条煮到7-8层熟。
3/9. 捞出过凉，放入矿泉水内放冰箱冷藏一会。
4/9. 青菜洗净放入面汤中，焯一下即可。
5/9. 咸蛋黄取出用勺子按碎。
6/9. 面条取出，放入压碎的蛋黄内，加入适量的盐和香油搅拌均匀。
7/9. 焯好的青菜垫底。
8/9. 入拌好的面条。
9/9. 放上切好的小番茄即可。
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有丰肌、泽肤、清肺火等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋凉拌面热量301 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物13 克
- 钠2784.6 毫克
- 钙218 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾525 毫克