| 土豆片烧杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 土豆片烧杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于扫地22分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆片烧杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、土豆（2个）、植物油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、食盐（适量）
1/10. 土豆去皮洗净
2/10. 杏鲍菇切片
3/10. 土豆切0.5厘米厚的片，放水中浸泡一下，洗去淀粉，捞出沥水
4/10. 碗内加入淀粉，酱油，盐，半碗水，搅匀调成碗汁
5/10. 锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水至变软，捞出沥水待用
6/10. 锅加油烧热，下入土豆片炸至金黄，捞出沥油待用
7/10. 锅留少许油，下入葱姜蒜爆香
8/10. 下入杏鲍菇翻炒均匀，加入蚝油
9/10. 加入土豆片翻炒均匀
10/10. 淋入碗汁翻炒至汤汁粘稠，盛出即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆片烧杏鲍菇热量67 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克