| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于唱歌1270分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆红烧肉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（3个）、郫县豆瓣（2勺）、冰糖（10克）、蚝油（10克）、花生油（适量）、八角（2个）、小葱（2根）、姜片（3片）、酱油（1勺）
1/16. 准备食材
2/16. 五花肉洗净切小块、焯水5分钟
3/16. 将血沫冲洗干净沥干水分
4/16. 准备八角、姜片、葱、冰糖
5/16. 锅中放入适量油、下入冰糖
6/16. 中小火炒出糖色
7/16. 倒入肉煸炒出香味、油
8/16. 下入姜、葱、八角炒香
9/16. 下入蚝油炒
10/16. 下入郫县豆瓣炒香
11/16. 下入酱油翻炒
12/16. 掺入清水大火烧开转小火慢炖40分钟左右、（中途翻几次）
13/16. 土豆去皮切成小块
14/16. 40分钟后加入土豆再炖20分钟
15/16. 烧至汤汁浓稠即可、盛出撒上葱花开吃咯！
16/16. 香香滴！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、南瓜搭配；与杏仁、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克