| 茨菰蒸土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 茨菰蒸土鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于蹦床279分钟消耗的热量...210 | |||||
茨菰蒸土鸡的做法共14个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半个）、茨菰（2个）、盐焗鸡粉（少许）、料酒（1勺）、红辣椒（1个）、六月鲜酱油（2勺）、细葱（适量）、香油（少许）、姜片（3片）、色拉油（少许）
1/14. 半个土鸡洗净沥干水分
2/14. 切成小块
3/14. 鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时
4/14. 茨菰洗净去皮切成薄片
5/14. 把茨菰片平铺在盘底
6/14. 把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结
7/14. 蒸烤箱的水箱装好纯净水
8/14. 把水箱装回蒸烤箱里
9/14. 蒸烤箱开始工作
10/14. 时间到，蜂鸣声提醒
11/14. 取出后，把葱结和姜片拿掉
12/14. 加入适量的酱油
13/14. 撒上葱花和红椒圈
14/14. 小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、温中益气等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、豇豆搭配；与海虾、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茨菰蒸土鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克