| 酸菜馅菜饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 980克 | 酸菜馅菜饼子热量/卡路里3050千卡 | |||
 热量3050千卡，相当于打字2033分钟消耗的热量...90 | |||||
酸菜馅菜饼子的做法共17个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、酸菜（1颗）、白面（200）、玉米面（300）、姜（50克）、大蒜（3颗）、盐（3克）、葱（适量）
1/17. 和面，用凉水把玉米面根白面一起活好
2/17. 活好以后，稍微醒一下。
3/17. 准备酸菜，先切成丝
4/17. 把酸菜剁好，切碎，把水分挤出去。
5/17. 把肉准备好
6/17. 把瘦肉肥肉分开切成肉丁
7/17. 葱姜蒜切碎
8/17. 先把肥肉放入锅中炒，炒出油来以后，再放入瘦肉。
9/17. 把肉倒入切好的酸菜当中，就用炒肉的油拌馅
10/17. 再加入葱姜蒜，一起搅拌好
11/17. 把调料一起都放在里面，调好味道，把菜握成团！
12/17. 准备好电饼铛，准备开包，首先拿出一块玉米面，压扁
13/17. 把一团菜放在上面，然后用面把菜包起来
14/17. 包好的菜饼
15/17. 包好一锅的样子。
16/17. 电饼铛上刷上油。把菜饼煎熟。
17/17. 大概二十分钟左右。就可以开锅了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与冬瓜、紫菜、丝瓜搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、大便秘结、促消化等功效；可与腊鸭翼、板鸭、鸭胸搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、预防肠癌、预防高血压等功效；可与山药豆、白花椰菜、脆山药搭配；与田螺、螺肉、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜馅菜饼子热量3050 千卡
- 脂肪59.23 克
- 蛋白质31.67 克
- 碳水化合物149 克
- 钠81.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾467 毫克