叶形香芋面包的热量和减肥功效

1/18. 馅料：香芋66克，黄油10克，糖20克

2/18. 香芋去皮蒸熟，

3/18. 趁热用叉子捣泥。

4/18. 加入白糖和黄油，

5/18. 拌匀，备用。

6/18. 面团：高筋粉90克，糖13克，盐1克，牛奶50克，干酵母2克，黄油9克

7/18. 将除黄油外的面团料倒入面包机，启动和面程序。

8/18. 搅拌成均匀面团，加入黄油，再次和面。

9/18. 搅拌至能拉出薄膜。

10/18. 放入大碗，进行基础发酵。

11/18. 面团长大至两倍。

12/18. 排气，分割成三等分，滚圆。松弛10分钟。

13/18. 擀成圆片，放入三分之一馅料。

14/18. 包成三角形。

15/18. 收口向下，放入烤盘，进行最后发酵。

16/18. 面团长大至两倍，表面筛上低筋粉，用刀片割出叶脉形状。

17/18. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。