| 刺猬的好奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 439克 | 刺猬的好奇热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于美容283分钟消耗的热量...60 | |||||
刺猬的好奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1个）、牛肉（100克）、鸡蛋（1个）
1/5. 最好买老点的，更香甜
2/5. 挖瓜瓤
3/5. 有黄油最好，刷在南瓜上，没有橄榄油也行
4/5. 根据切的薄厚度来决定烤的时间，切的薄就是175度先烤10分钟后，取出来，蜂蜜跟水调和好，刷在南瓜上，再根据当时南瓜颜色绝定再烤5--10分钟。如果切的后就先烤15分再进行其他步骤。烤好后撒白芝麻增加香味，我用的是奇亚籽
5/5. 用蒸鸡蛋糕办法，奶和鸡蛋调和，放入之前蒸了10分钟的南瓜里，再蒸10-15分钟，看南瓜大小定。剩的蛋液可以加入腌制好的牛肉馅里，炒制牛肉粒。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、降血糖、解毒杀虫等功效；可与枣（鲜）、牛里脊、墨鱼搭配；与木瓜、芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补中益气、化痰息风等功效；可与大白菜、甘蔗、西兰花搭配；与橘子、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、干贝、明虾搭配；与鹅蛋、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刺猬的好奇热量283 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质40.73 克
- 碳水化合物6.22 克
- 钠191.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾605 毫克