| 芹菜猪肉煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 957克 | 芹菜猪肉煎饺热量/卡路里2337千卡 | |||
 热量2337千卡，相当于治安935分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜猪肉煎饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、芹菜（适量）、饺子馅拌料（适量）、饺子皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、黑芝麻（适量）
1/13. 猪肉、芹菜等备用。
2/13. 猪肉馅放料理机搅成肉泥，葱姜切末。
3/13. 芹菜切碎放点盐，挤去一些水份。
4/13. 馅内加入姜末和葱花，适量的盐和饺子馅拌料，搅拌均匀。
5/13. 取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
6/13. 捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
7/13. 锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。
8/13. 煎到反面金黄后，加入调好的玉米淀粉汁。
9/13. 没过饺子三分之一即可。
10/13. 先开大火，烧沸腾，然后转小火。
11/13. 盖上盖子，汁快收干时撒上黑芝麻，
12/13. 小火将汁收干.
13/13. 美味的脆皮煎饺就做好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；可与芦笋、白萝卜、柿子搭配；与基围虾、红豆、龟相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛湿、镇静安神等功效；可与墨鱼、香芋、樱桃番茄搭配；与虾、兔肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有和血、养胃、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 芹菜猪肉煎饺热量2337 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物55.7 克
- 钠559.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克