| 干炸小刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 总量 | 500克 | 干炸小刀鱼热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于建筑113分钟消耗的热量...330 | |||||
干炸小刀鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（500克）、食盐（1/2茶匙）、椒盐（适量）、料酒（2茶匙）、花椒（1小把）、干面粉（适量）
1/8. 主要食材：小刀鱼、食盐、花椒粒、黄酒
2/8. 小刀鱼头去内脏清晰干净放容器中，加入食盐和花椒粒
3/8. 加入2茶匙料酒
4/8. 抓匀腌渍2小时以上
5/8. 腌渍好的小刀鱼控干水分，均匀的粘上一层干面粉，并抖去多余面粉
6/8. 油温六七成热放入沾好面粉的小刀鱼炸制。
7/8. 炸至金黄酥脆捞出控油
8/8. 根据自家口味撒些椒盐花椒粉或辣椒粉即可。
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 干炸小刀鱼热量620 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克