| 培根炝炒手撕圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 345克 | 培根炝炒手撕圆白菜热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于灭火54分钟消耗的热量...720 | |||||
培根炝炒手撕圆白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（适量）、培根（适量）、生抽（2勺）、白糖（1勺）、蚝油（半勺）、醋（1勺）、盐（适量）、淀粉（1.5勺）、水（适量）、花椒（1勺）
1/4. 将圆白菜手撕后洗净备用。
2/4. 热锅凉油小火炸香1勺花椒后将花椒扔掉，放3颗辣椒炸香后略炒培根再放入手撕圆白菜爆炒。
3/4. 将圆白菜炒蔫后加入碗汁（2勺生抽+1勺白糖+少量盐+半勺蚝油+1勺醋+少量水+1.5勺淀粉拌匀后制成碗汁）翻炒至入味出锅。
4/4. 一盘简单的培根爆炒圆白菜就做好了。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、润脏腑、清热止痛等功效；可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
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营养信息
- 培根炝炒手撕圆白菜热量651 千卡
- 脂肪37.47 克
- 蛋白质40.12 克
- 碳水化合物5.65 克
- 钠2100.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾622 毫克