| 西葫芦鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 西葫芦鸡蛋汤热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于踩水34分钟消耗的热量...240 | |||||
西葫芦鸡蛋汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（半个）、鸡蛋（1个）、土豆（1个）、植物油（少许）、葱花儿（少许）、盐（1勺）、生抽（少许）、鸡粉（少许）、食醋（几滴）
1/4. 鸡蛋加盐打散，西葫芦切薄片，土豆去皮切薄片
2/4. 用少许油爆香葱花后，加水，煮沸。（做别的菜剩点儿洋葱，我用洋葱代替的葱花）
3/4. 汤中加盐、生抽和几滴醋，下土豆片，煮至半熟
4/4. 下西葫芦片，小火煮至七八成熟，淋入蛋液成蛋花，出锅前加少许鸡粉调匀即可
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、抗癌、消肿散结等功效；可与洋葱、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与紫菜、韭菜、荠菜搭配；与田鸡、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋汤热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克