| 奥尔良焖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 奥尔良焖鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于堆木头207分钟消耗的热量...300 | |||||
奥尔良焖鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（6个）、奥尔良调料粉（80克）、胡椒粉（5克）、料酒（20克）、生抽（1勺）、冰糖（适量）、盐（1小勺）、蜜汁叉烧酱（1.5勺）、大葱段（2段）、姜片（6片）
1/5. 将鸡腿放入锅中加入适量清水、盐1勺、姜、葱煮10-15分钟
2/5. 待裤子可以穿透时，取出沥干水份
3/5. 将鸡腿放入深盆中，用牙签在鸡腿上多扎些洞。然后加入所有调味料拌匀，用手搓揉鸡腿，使鸡腿粘酱均匀（吃辣的朋友可以加点辣），然后放入冰箱冷藏。过1小时后再翻面入味，尽量入味时间久一点，这样比较好吃。我是上午酱，下午4点拿出来做的。
4/5. 锅中放入适量色拉油、加入姜片，把鸡腿连汤汁一起倒入锅中煮，煮开后转小火继续焖，最后加入冰糖待汤汁收浓，倒出就可以了
5/5. 浓浓的奥尔良味道，微辣中透出淡淡的甜味，看着就胃口大啊！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强筋骨、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良焖鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克