| 牛腩炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1368克 | 牛腩炖土豆热量/卡路里2911千卡 | |||
 热量2911千卡，相当于聚会1941分钟消耗的热量...90 | |||||
牛腩炖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1000克）、胡萝卜（一个）、西红柿（一个）、土豆（两个）、葱（适量）、香叶（适量）、大料（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、小茴香籽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 买来的牛腩切块～
2/8. 水开后瞥去血末，加入葱姜蒜，大料，香叶，小茴香，盐，高压锅中小火40分钟
3/8. 熟后就可以准备烩土豆了
4/8. 西红柿切块备用
5/8. 土豆和胡萝卜切滚刀块后过开水焯5分钟
6/8. 锅里放油，先把洋葱煸出香味～
7/8. 放西红柿继续煸炒～倒入土豆胡萝卜，放少许盐，胡椒粉，放入牛肉和两勺牛肉汤继续小火炖15分钟即可～
8/8. 摆盘即可～
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、安中益气、滋养脾胃等功效；可与土豆、香菇、菜花搭配；与白酒、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、下气等功效；可与大米、黄豆、西兰花搭配；与白酒、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、养阴凉血等功效；可与西葫芦、豆腐、黄鱼搭配；与香菇、土豆、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩炖土豆热量2911 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质33.91 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克