| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 酸辣藕丁热量/卡路里222千卡 | |||

1/6. 莲藕去皮洗净

2/6. 先切条后切菱形块

3/6. 小米椒切碎,大蒜拍碎

4/6. 油锅炒香小米椒,蒜末

5/6. 下莲藕快速翻炒,调入盐,糖炒两分钟

6/6. 烹入陈醋,出锅即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、清热、养血补益等功效;可与黄鳝、猪小排、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;