| 老式鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 老式鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于网球14分钟消耗的热量...420 | |||||
老式鸡蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、玉米油（12克）、低筋面粉（120克）、细砂糖（80克）、白芝麻（适量）
1/11. 将鸡蛋打入干净的盆中，加糖
2/11. 打散后将盆放入装了温水的容器中继续搅打
3/11. 直至蛋糊浓稠，滴落的痕迹不易消失为止
4/11. 分两次筛入低筋面粉
5/11. 用刮刀翻拌均匀
6/11. 倒入玉米油
7/11. 继续翻拌均匀
8/11. 然后将面糊分装入纸膜中
9/11. 表面撒适量白芝麻
10/11. 将模具送入预热好的烤箱中层，180度约15分钟
11/11. 出炉后放到晾网上晾凉后密封保存
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、润肺利咽等功效；可与明虾、圆生菜、小米面搭配；与鹅、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老式鸡蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克