| 原味腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 原味腊肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/3. 新鲜的五花肉,放入容器,抹上足够的盐巴,在倒入酱油腌制30分钟左右

2/3. 腌好的五花肉用绳子穿好,放太阳底下晒

3/3. 太阳大的话,4-5天就很干了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效;可与丝瓜、蘑菇、茄子搭配;与鲫鱼、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;