| 虾皮鸡蛋炒菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 46千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 359克 | 虾皮鸡蛋炒菠菜热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于划船44分钟消耗的热量...240 | |||||
虾皮鸡蛋炒菠菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾皮（20克）、鸡蛋（2只）、菠菜（270克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/7. 食材：虾皮、鸡蛋（已打入碗中）、菠菜（已洗净切开）
2/7. 将虾皮合入鸡蛋中，加适量的料酒。
3/7. 打成虾皮蛋液。
4/7. 烧锅倒油烧热，下入虾皮蛋液翻炒成块。
5/7. 接着，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
6/7. 然后，加适量的盐。
7/7. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与南瓜、紫菜、豇豆搭配；与黄豆、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与桂圆、干贝、基围虾搭配；与田鸡、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、促进生长发育、抗衰老等功效；可与花生、杨桃、胡萝卜搭配；与大豆、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮鸡蛋炒菠菜热量176 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质44.51 克
- 碳水化合物6.57 克
- 钠5221.7 毫克
- 钙1099 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾1069 毫克