香酥肉火烧的热量和减肥功效

1/7. 五花肉洗净剁成肉末或者切成大块，加入花椒面 姜末 料酒 生抽 酱油搅拌均匀入味，大葱切碎放到肉馅中搅拌均匀，加盐调咸淡。5.

2/7. 将面粉 盐 五香粉（如图）倒入小碗中，锅做热油烧开，浇入盛有面粉的碗中。（油可以刚刚没过面粉，也可以多点，我喜欢多一点油的，往擀开的面上抹时好抹。）

3/7. 将面粉中加入泡打粉，加凉水和成面团，饧30分钟将饧好的面团揉匀，干成5mm-7mm厚的长方形面片，上面均匀地抹上油酥。然后从窄的一头卷起，卷成长条状

4/7. 再揪成剂子，将剂子两边向中间收口，然后擀成面皮

5/7. 包入馅料，成一个个包子式样，电饼铛做热，将包好的包子放入电饼铛，按扁，上下表面刷一层油，使两面都烙成金黄

6/7. 将烤箱上下火180℃预热，将烙得金黄饼胚再转入烤盘，中层10-12分钟，火烧烤得鼓鼓的就可以了。