首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
焦溜豆腐丸子

焦溜豆腐丸子的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
焦溜豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
北豆腐243千卡81千卡8.1克3.7克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量884焦溜豆腐丸子热量/卡路里1515千卡
网球 热量1515千卡,相当于网球189分钟消耗的热量...480

焦溜豆腐丸子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉(300克)、北豆腐(300克)、胡萝卜(少许)、生菜(适量)、生抽(适量)、白醋(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(两勺)、白糖(一勺)、食用油(适量)、鸡精(适量)、淀粉(30克)、葱(适量)、姜(适量)
焦溜豆腐丸子的做法图解1

1/10. 猪肉剁成馅,葱姜切末~

焦溜豆腐丸子的做法图解2

2/10. 豆腐碾碎~

焦溜豆腐丸子的做法图解3

3/10. 把豆腐,肉馅,胡萝卜,葱姜搅拌到一起~加盐,料酒,生抽,胡椒粉,鸡精~

焦溜豆腐丸子的做法图解4

4/10. 加上淀粉继续搅拌

焦溜豆腐丸子的做法图解5

5/10. 把肉馅团成圆形,小火开始煎丸子~

焦溜豆腐丸子的做法图解6

6/10. 都煎好后全部倒锅里复煎一下~

焦溜豆腐丸子的做法图解7

7/10. 调勾欠的汁,放淀粉,糖,白醋,生抽,小半碗水~葱花切好待用~

焦溜豆腐丸子的做法图解8

8/10. 放少许油葱花爆香

焦溜豆腐丸子的做法图解9

9/10. 把调好的汁倒进去~变浓稠即可~

焦溜豆腐丸子的做法图解10

10/10. 铺上生菜,摆好并浇上汁即可食用~

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋肝阴、补虚等功效;可与香芋、菜花、西瓜搭配;与鹌鹑、百合、红螺相克,同食可能会引起不适;

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有利小便、清肺健肤、补脾益胃等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增加食欲等功效;可与香菜、草鱼、莴笋搭配;与红枣、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降低胆固醇、抑制病毒等功效;可与猪肝、豆腐、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 焦溜豆腐丸子热量1515 千卡
  • 脂肪34.9 克
  • 蛋白质26.27 克
  • 碳水化合物19.56 克
  • 305.7 毫克
  • 289 毫克
  • 6.2 毫克
  • 1196 毫克

相关知识

扫一扫手机查看