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寿喜烧

寿喜烧的热量和减肥功效

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寿喜烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
墨鱼25千卡83千卡15.2克0.9克
魔芋2千卡7千卡0.1克0.1克
木鱼花105千卡340千卡78克3克
豆苗10千卡19千卡2.27克0.25克
娃娃菜6千卡12千卡13.1克7.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量260寿喜烧热量/卡路里247千卡
插花 热量247千卡,相当于插花130分钟消耗的热量...114

寿喜烧的做法共3个步骤

食材主料/辅料

肥牛卷(100克)、墨鱼(30克)、魔芋(30克)、豆苗(50克)、娃娃菜(50克)、木鱼花(适量)、鸡蛋(一个)、香菇(三个)、味淋(适量)、日式酱油(适量)、白糖(适量)
寿喜烧的做法图解1

1/3. 锅中烧水,水开后依次放入魔芋、香菇、墨鱼、肥牛卷、虫草花、豆苗

寿喜烧的做法图解2

2/3. 煮食材的过程中,开始准备调味汁。锅快开时,将调味汁倒进锅里(调味汁:白开水、味淋(也可以用料酒)、日式酱油和糖的比例依次是——2:1:1:0.5)

寿喜烧的做法图解3

3/3. 然后放木鱼花,起锅,上桌

食材功效信息

墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经、明目、催乳等功效;可与黄瓜、韭菜、紫菜搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;

魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有整肠、活血化瘀、解毒消肿等功效;可与菠菜、玉米、鸡肉搭配;

豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善目力、清肝明目、利尿等功效;可与基围虾、明虾、海虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、通利肠胃、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

木鱼花的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗血栓、降血脂、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 寿喜烧热量247 千卡
  • 脂肪20.86 克
  • 蛋白质121.23 克
  • 碳水化合物20.73 克
  • 584.5 毫克
  • 322 毫克
  • 4.87 毫克
  • 1288 毫克

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