| 鲜辣香煎罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 956克 | 鲜辣香煎罗非鱼热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于民族舞128分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜辣香煎罗非鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（两斤左右）、西红柿（两个）、生姜（少量）、香菜（适量）、辣椒（若干）、酱油（适量）
1/4. 将鱼洗好双面各切三刀入味，生姜切片放入鱼肚和鱼鳃，再放少量酱油和料酒去味，腌制五分钟
2/4. 切碎辣椒、西红柿、香菜备用
3/4. 热好锅，放油盐，先放入辣椒慢火香炒，待辣椒气味出来后，放入少量豆瓣酱汁炒出香味，再放入西红柿炒成汁后出锅备用。
4/4. 洗好锅放油盐，将刚刚腌制的鱼放入锅中小火慢煎，煎到鱼金黄后即可倒入之前备好的辣椒西红柿汁，翻鱼，慢火一分钟这样让鱼入味，最后洒点香菜就可以出锅了。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有亮发、改善肝功能、治疗高血压等功效；可与番茄、豆腐搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、祛雀斑、养阴凉血等功效；可与三文鱼、圆白菜、黄鱼搭配；与河蚌、鲢鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜辣香煎罗非鱼热量576 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠24.8 毫克
- 钙21.7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾489 毫克